la locanda del zio masciu, zona light
Ciao zio masciu, avrei una proposta per te: ogni tanto ti lancerò una ricetta light, da provare, per mangiare bene, senza troppo esagerare, insomma ... light.
Cominciamo oggi:
Plum cake (senza burro)
3 uova intere
150 gr dizucchero
35/40 gr di olio extra vergine
1 yogurt intero
180 gr farina
scorzetta di limone
1 bustina di lievito
Mischiare tutto insieme in una ciotola, deve risultare un impasto poco denso.
Imburrare una teglia da plum cake, se si vuole mettere dei pezzetti di frutta (mela, pera), versare l'impasto e cuocere inforno a 160° per 50'.
Provare per credere.
3 Comments:
Mi sei imprecisa... uno yougurt intero che significa?
Ci posso mettere il barattolo da 500 gr? :)
aladino, aladino ... ci devi mettere un barattolino!
Volevo risponderti dopo averla provata!
Solo che non ce la faccio!
Ieri sera per stare leggero mi son fatto due fette di salmone alla griglia con il rosti.
Però prometto, se riesco a provarci fino in fondo (nel senso che poi lo mangio davvero) ti faccio sapere come è!
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